文/郑玉巧（全科医生）

　　微量元素对孕妇产生重要影响。缺锌可导致胎儿体重降低，先天性心脏病、尿道下裂、睾丸发育不良、肾畸形、中枢神经系统畸形、脑重量降低及行为异常。还可导致流产、早产、妊高征、妊娠呕吐、产后出血等。缺铜可出现胎膜早破、流产、新生儿体重轻、致畸、贫血等症状。缺铁可致贫血、胎儿缺氧。缺碘可致胎儿神经发育不良、先天痴呆、聋、哑、小头等。儿童缺铁可导致贫血、免疫功能低下、细胞色素及酶活性减弱，氧的运输和供应不足，能量代谢紊乱，生长发育不良等。缺锌可导致厌食、智力低下、免疫力下降、无意识地咬食手指、撕咬手部皮肤及指甲，生长发育不良等。缺铜可致骨骼发育受阻，结构疏松，发育停止。缺氟可致小儿龋齿等。儿童的智力也受微量元素的影响。智力正常儿童头发中的锌及铜的含量均高于弱智儿童，而发中的铝和锰的含量弱智儿童高于智力正常儿童。儿童缺铁时，大脑蛋白、神经胶质纤维酸性蛋白等的合成会受到不同程度的影响，从而造成智力发育障碍。但不要忘记微量元素并非灵丹妙药，多多益善。铁过量会引起脑部神经损伤；铜过量会对儿童智力造成影响，肾损伤，骨关节变化；氟过量会导致先天愚型，记忆力减退，大脑发育迟缓等；锌过量会产生体内微量元素比例失调，贫血等。

1、 应经过分析测试后，在医生的指导下进行补充。
   我国不少医疗机构都已开展了微量元素的检测、咨询工作。
   2、合理选择补充微量元素的形式
   无机制剂、有机制剂、生物制剂在体内的吸收差异并不太大，所不同的是无机制剂毒副作用大，生物制剂最好。因此，发达国家尽量不采用无机制剂。在无明显临床症状时，最好的办法还是以食补为好。补铁可多食些瘦肉、动物肝脏、菠菜等。补锌可多食些动物肝脏、鱼、肉等。
   3、防止饮食搭配不当。例如，大量食入纤维质食物会影响铜、铁、锌等微量元素的吸收。谷物、豆类和坚果中含有植酸，它可与很多微量元素形成螯合物，也会影响人体对微量元素的吸收。食用高纤维、高植酸食物时，适当食入动物蛋白，可提高微量元素的利用度。
摄入的微量元素之间也存在相互作用问题，如过量铁的摄入可降低无机锌的吸收。摄入过量锌不仅会影响铁的代谢，以致造成贫血，而且也会使血清中铜的含量降低。
    4、人类食资于土，饮资于水。例如，克山病发病的土壤和谷物中含硒量明显低于非病区。在高血压、脑溢血死亡率高的地区多为酸性硬质水，还有人认为，饮用水中锌、硒等微量元素含量相对低，而铜和镉等微量元素含量相对高也是引发心血管病的原因之一。再如，低碘地区和高碘地区的甲状腺肿大病，高氟饮水区的龋齿、氟骨症等。根据地区特点食物中添加合理的微量元素很有必要。