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文/张秋红
现在一般的家庭厨房的面积都是有限的,上装吊柜,下立矮柜,中间放橱架。使厨房的面积充分的利用。立体的使用面积:根据我国的人体高度计测,以下数据供人们确定厨具尺寸时参考:操作台高度为80~90cm,宽度一般在50~60cm。抽油烟机与灶台的距离为60~80cm。操作台上方的吊柜要距地面不应小于145cm。吊柜与操作台之间的距离为50cm。取放物品的最佳高度应为95~150cm,其次是70~85cm和160~180cm。空间布局: 将贮存、洗涤及烹调区沿两侧墙面展开,相对布置。它的两端通常是门和窗。相对展开的厨具间隔不应小于80~100cm。在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。所以,要依照您的身高来决定操作平台的高度。 厨房里电器是不可缺少的必备之品,可因每个人的需要把冰箱,微波炉等放在适当的位置,方便开启和使用。厨房里的矮柜最好做成抽屉,方便取放,视觉也比较好。吊柜和操作台之间的空隙,一般可以利用起来,可以放一些烹饪用具。工作台面区的采光应来自厨房顶灯和壁柜下前端安装的照明灯。重要的是灯光在工作台面上不反光,用壁柜下类似盒子的遮盖物做适当遮挡,使眼睛不被灯光直射。友情提示: 孩子的安全防护是我们要考虑的问题,在炉台上设置必要的护栏,防止锅晚落下。各种洗涤用品应矮柜下专门的柜子,尖刀等用具应摆放在有安全开启的抽屉里。采用安全挂钩或安全锁以防儿童接触到尖锐的器皿。炉灶两旁的工作台面至少要保持400毫米宽,电炉和煤气设制安全阀,避免孩子触摸。
- 责任编辑:Flash Porsche 2004-12-14 11:00:39
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